5 Makanan Enak Khas Korea dari Street Food sampai Restoran

Belanja produk fashion original hingga kecantikan dan terlengkap di ZALORA. Dapatkan diskon hingga penawaran harga murah khusus untukmu

Korea tidak hanya identik dengan K-Pop dan drama Korea, tetapi juga dengan kekayaan kulinernya yang menggugah selera. Makanan Korea dikenal memiliki filosofi keseimbangan nutrisi, teknik fermentasi yang khas, serta perpaduan rasa pedas, gurih, dan asam yang kuat. Mulai dari jajanan street food hingga hidangan favorit di restoran, berikut lima rekomendasi makanan khas Korea yang wajib ZALORAns coba setidaknya sekali seumur hidup. Apa saja ya?

1. Kimchi

Source: Pinterest

Kimchi merupakan ikon kuliner Korea yang paling dikenal di dunia. Hidangan ini adalah makanan pendamping yang hampir selalu hadir dalam setiap sajian masyarakat Korea. Kimchi dibuat dari sawi putih atau lobak yang dibumbui dengan gochugaru (cabai bubuk khas Korea), bawang putih, jahe, serta saus ikan, lalu difermentasi dalam waktu beberapa hari hingga sebulan.

Proses fermentasi inilah yang menghasilkan cita rasa asam, pedas, dan segar yang khas, sekaligus menjadikan kimchi kaya akan probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan.

2. Tteokbokki

Source: Pinterest

Sebagai salah satu street food paling populer, tteokbokki sangat digemari, terutama di kalangan anak muda. Hidangan ini berbahan dasar kue beras (tteok) yang dimasak dalam saus gochujang bercita rasa pedas dan manis, dengan tekstur yang kenyal. Perpaduan tekstur tteok yang kenyal dan saus gochujang yang kaya rasa membuat tteokbokki terasa sangat menggugah selera dan bikin nagih. Kini, tteokbokki juga hadir dalam berbagai variasi, seperti tambahan keju atau saus krim yang memberikan sentuhan rasa berbeda.

3. Bibimbap

Source: Pinterest

Bibimbap, yang secara sederhana berarti “nasi campur”, merupakan hidangan nasi yang disajikan dengan beragam topping seperti sayuran tumis, telur, daging sapi, serta saus gochujang. Sebelum disantap, seluruh bahan di dalam mangkuk diaduk hingga tercampur merata agar cita rasanya menyatu.

Selain lezat, bibimbap juga dikenal sebagai hidangan yang bernutrisi karena mengandung beragam sayuran yang kaya akan vitamin dan serat.

4. Samgyeopsal

Source: Pinterest

Samgyeopsal merupakan hidangan khas Korea yang populer untuk dinikmati bersama-sama. Hidangan ini berupa daging babi panggang, tepatnya bagian perut babi berlapis tiga, yang umum disajikan di restoran barbeque Korea. Keistimewaan samgyeopsal terletak pada cara penyajiannya, karena daging biasanya dipanggang tanpa bumbu agar cita rasa aslinya tetap terasa. Potongan daging disajikan langsung di atas pemanggang di meja, sehingga pengunjung dapat memasaknya sendiri.

Samgyeopsal umumnya disantap bersama sayuran segar seperti daun selada atau seledri, serta aneka pelengkap lainnya. Selain rasanya yang lezat, pengalaman memasak dan menyantap samgyeopsal bersama teman atau keluarga menjadi daya tarik tersendiri dalam budaya makan masyarakat Korea.

5. Jajangmyeon

Source: Pinterest

Terakhir, ada jajangmyeon, yaitu hidangan mi yang disajikan dengan saus kacang hitam kental bercita rasa gurih dan sedikit manis, dilengkapi potongan daging serta bawang bombay. Hidangan ini awalnya mendapat pengaruh dari kuliner Tiongkok, namun kini lebih dikenal sebagai bagian dari kuliner Korea dan telah menjadi menu yang sangat populer. Jajangmyeon sering dianggap sebagai comfort food dan sering dipesan melalui layanan pesan antar di Korea Selatan, terutama saat momen perayaan seperti Black Day.

Dari kimchi yang sederhana hingga samgyeopsal yang dinikmati secara ramai-ramai, kuliner Korea selalu mampu menghadirkan pengalaman makan yang berkesan. Jika ZALORAns ingin mengenal Korea lebih dalam, ZALORAns bisa coba menjelajahi kuliner-kulinernya.

Dapatkan berbagai produk baju tidur wanita terbaik dari brand-brand ternama hanya di ZALORA. Jangan lewatkan potongan harga yang sudah menantimu!