Belanja produk fashion original hingga kecantikan dan terlengkap di ZALORA. Dapatkan diskon hingga penawaran harga murah khusus untukmu!
Ingin menghadirkan camilan praktis yang rasanya lezat dan selalu jadi favorit banyak orang? Sosis bakar adalah jawabannya! Hidangan sederhana ini kerap ditemui di berbagai kesempatan, mulai dari jajanan pinggir jalan, acara kumpul keluarga, hingga menu santai di rumah. Meski terlihat simple, sosis bakar memiliki cita rasa khas yang menggugah selera, terutama saat dipadukan dengan saus manis, pedas, atau gurih yang meresap sempurna.
Membuat sosis bakar sendiri di rumah tidak sulit kok! Bahan-bahannya mudah didapat, proses memasaknya pun praktis tanpa membutuhkan peralatan khusus. ZALORAns bisa menyesuaikan jenis sosis, tingkat kematangan, hingga racikan bumbu sesuai selera. Selain lebih hemat, memasak sendiri juga memungkinkanmu menghadirkan rasa sesuai keinginan dan tentunya higienis.
Lewat artikel resep mudah membuat sosis bakar ini, ZALORAns akan diajak untuk mencoba langkah-langkah sederhana dalam mengolah sosis menjadi sajian yang lezat dan menggoda. Cocok untuk camilan sore, teman nonton, hingga ide menu jualan rumahan. Resep ini bisa menjadi andalan kapan saja saat ingin menyajikan hidangan praktis dengan rasa yang tetap istimewa.
Yuk, simak resep selengkapnya berikut ini!
Baca juga : Resep Mie Gacoan Mie Pedas Viral, Buat Sendiri di Rumah
Resep Mudah Membuat Sosis Bakar
1. Resep Sosis Bakar Barbeque Pedas
Bahan-bahan:
- 1 sdm margarin
- 5 buah sosis ayam ukuran besar
Bahan Saus:
- 1 sdm saus saus sambal
- 1 sdm saus barbeku
- 1 sdm kecap
Cara Membuat:
- Kerat sosis dengan pisau
- Panggang di atas teflon.
- Campurkan semua bahan saus, lalu oleskan sesekali pada sosis secara merata.
- Panggang sosis hingga matang, angkat.
2. Resep Sosis Bakar Asam Manis
Bahan-bahan:
- 7 sosis sapi ukuran sedang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap Inggris
- 2 sdt madu
- Garam dan merica secukupnya
- Margarin secukupnya
Cara Membuat:
- Kerat sosis agar bumbu lebih meresap ketika dipanggang.
- Campurkan semua bahan untuk dijadikan saus olesan.
- Siapkan teflon, panggang sosis hingga setengah matang. Oleskan saus di atas sosis secara merata.
- Bolak-balik sosis agar matang merata.
- Angkat, lalu hidangkan selagi hangat.
3. Resep Sosis Bakar Barbeku
Bahan-bahan:
- 5 buah sosis ayam, kerat
- ½ buah paprika kuning, potong
- ½ buah paprika merah, potong
- 3 buah jagung, potong
- 1 sdm mentega
- Tusuk sate secukupnya
Bahan Saus:
- 5 sdm saus barbeku
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdt kecap manis
Cara Membuat:
- Siapkan tusuk sate, tusukkan jagung, paprika merah, sosis, dan paprika kuning secara berurutan.
- Campurkan semua bahan saus, lalu sisihkan.
- Siapkan pemanggang atau teflon, bakar sosis sambil dioleskan saus secara merata.
- Balikkan sosis agar bumbu merata dan matang sempurna.
- Bila sudah matang, angkat, lalu sajikan dengan mayones.
Baca juga : Resep Sate Taichan Ala Rumahan, Empuk dan Lezat
4. Resep Sosis Bakar Pedas Manis
Bahan-bahan:
- 5 buah sosis ukuran sedang
- 5 tusuk bambu
- 2 sdm margarin
- 2 sdm madu
- 2 sdm saus sambal
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap inggris
Bahan Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
- ½ sdt lada bubuk
- ¼ sdt garam
Cara Membuat:
- Tusukkan sosis pada tusukan bambu, lalu kerat agar bumbu meresap.
- Ulek bumbu halus, campurkan dengan madu, saus sambal, kecap manis, dan kecap inggris.
- Olesi sosis dengan margarin, panggang hingga setengah matang. Olesi kembali dengan bumbu dan panggang sampai matang.
5. Resep Sosis Bakar Bulgogi
Bahan-bahan:
- 3 sosis ukuran sedang yang dikerat
Bahan Bumbu Olesan:
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm madu
- 2 sdm saus bulgogi
Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan olesan dan sisihkan.
- Panggang sosis di atas teflon sambil diolesi dengan saus olesan.
- Jika sudah matang, pindahkan sosis ke piring, lalu sajikan.
6. Resep Sosis Bakar Pedas
Bahan-bahan:
- 5 sosis besar, kerat
- 5 tusukkan bambu
- 3 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm gochujang
- 1 sdt kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 3 siung bawang putih yang dicincang halus
- Margarin secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Buat saus olesan dengan menumis bawang putih.
- Masukkan saus tiram, dan kecap manis.
- Tambahkan juga saus sambal, kecap manis, dan gochujang, aduk rata.
- Angkat dan sisihkan.
- Tusukkan sosis ke tusukkan bambu, lalu panggang sambil dibolak-balik. Saat memanggang, olesi dengan saus sesuai selera.
- Panggang hingga matang.
7. Resep Sosis Bakar Saus Tiram
Bahan-bahan:
- 8 buah sosis sapi yang dikerat
- 8 tusukkan bambu
- 1,5 sdm mentega
- 3 sdm saus tiram
- 4 sdm saus tomat
- 5 sdm saus sambal
- ¼ sdt merica bubuk
- ½ jumput garam
Cara Membuat:
- Siapkan wadah, campurkan mentega, saus tiram, saus sambal, saus tomat, garam, dan merica bubuk.
- Tusukkan sosis pada tusuk bambu.
- Panaskan teflon, panggang sosis sambil diolesi dengan saus sampai rata. Masak hingga matang.
8. Resep Sosis Bakar Madu
Bahan-bahan:
- 5 buah sosis sapi.
- Mentega untuk menumis.
- 5 sdm madu original.
- Garam, secukupnya.
- Kaldu sapi, secukupnya.
- Kecap manis, secukupnya.
- 3 siung bawang putih, haluskan.
- 3 siung bawang bombay, haluskan.
- 5 cabai keriting, haluskan.
- Air lemon, secukupnya.
- Saus tomat, secukupnya.
- Air, secukupnya.
- Tusuk sate sesuai dengan jumlah sosis.
Cara Membuatnya:
- Panaskan mentega. Kemudian, tumis cabai keriting, bawang putih dan bawang bombay yang sudah halus. Setelah harum, tambahkan sedikit air.
- Masukkan saus tomat, kecap manis, dan madu.
- Masukkan air lemon, garam, dan kaldu sapi. Koreksi rasa dan masak hingga saus menyusut.
- Siapkan sosis. Tusuk pada tusuk sate dan sayat bagian tengah sosis.
- Setelah saus menyusut dan teksturnya mengental, oleskan pada sosis.
- Ulangi hingga saus dan sosis habis.
- Bakar sosis diatas bara api. Jangan terlalu lama agar sosis tidak gosong dan tidak pecah.
- Sosis bisa disajikan dengan mayonaise.
Dengan mengikuti resep mudah membuat sosis bakar ini, ZALORAns bisa menghadirkan camilan lezat tanpa perlu repot atau keahlian khusus di dapur. Perpaduan rasa gurih dari sosis yang dipanggang dengan bumbu olesan yang meresap akan membuat siapapun sulit berhenti menyantapnya.
Selain praktis, sosis bakar juga fleksibel untuk dikreasikan sesuai selera, baik dari pilihan saus, tingkat kepedasan, maupun tambahan topping.
Tak hanya cocok dinikmati sendiri, sosis bakar buatan rumah ini juga pas disajikan untuk keluarga, teman, hingga menjadi ide usaha kuliner sederhana yang menjanjikan. Dengan bahan yang mudah didapat dan proses memasak yang singkat, ZALORAns bisa menikmati hidangan nikmat kapan saja.
Baca juga : Resep Bumbu Grill BBQ, Dijamin Menggugah Selera!
Mau cari berbagai fashion pria terbaru yang berkualitas dengan harga terjangkau? Cek koleksi selengkapnya hanya di ZALORA! Dapatkan promo spesial yang menarik untukmu!
Penulis: Fitrian Nurentama