Belanja produk fashion original hingga kecantikan dan terlengkap di ZALORA. Dapatkan diskon hingga penawaran harga murah khusus untukmu!
Siapa yang bisa menolak kelezatan sambal ijo? Pelengkap makan yang satu ini sudah menjadi primadona di kalangan pecinta kuliner, terutama bagi ZALORAns yang menyukai cita rasa pedas yang segar. Dengan warna hijau cerah dan aroma menggoda, sambal ijo terbuat dari cabai hijau, tomat hijau, serta bumbu-bumbu segar yang dihaluskan. Menjadikannya sebagai teman setia untuk berbagai hidangan.
Dari nasi hangat hingga ikan bakar, sambal ini selalu berhasil menambah kenikmatan dan menjadikan setiap suapan semakin menggugah selera. Apakah ZALORAns ingin membuat sambal ijo di rumah untuk keluarga tercinta? Yuk, kita eksplorasi lebih dalam berbagai resep mudah membuat sambal ijo yang simple berikut ini!
Baca juga : Resep Bumbu Tomyam dan Kreasi Masakan Nikmat
Resep Sambal Ijo Simple
1. Resep Sambal Ijo Padang
Source: Pinterest
Bahan-bahan:
- 10 buah cabe ijo besar
- 8 buah cabe rawit ijo
- 5 buah cabe ijo keriting
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah tomat ijo
- 2 lembar daun jeruk
- Gula, garam, dan penyedap rasa
Cara Pembuatan:
- Rebus bahan-bahan yang sudah disiapkan, kecuali daun jeruk kurang lebih selama 5 menit.
- Iris semua cabe, kemudian ulek kasar bersama bahan-bahan lainnya.
- Panaskan minyak goreng menggunakan api sedang, lalu tumis bahan-bahan tersebut.
- Tambahkan daun jeruk.
- Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa, aduk hingga harum.
- Tes rasa sesuai selera.
2. Resep Sambal Ijo Rumahan
Bahan-bahan:
- ¼ kg cabe ijo besar
- 20 buah cabe rawit ijo
- 15 buah cabe rawit merah
- 5 buah bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 2 buah tomat hijau segar
- Terasi
- Garam, gula, penyedap rasa
- Minyak goreng
Cara Pembuatan:
- Rebus bahan-bahan yang sudah disediakan hingga setengah lunak.
- Tiriskan dan letakkan di atas ulekan cobek, kemudian ulek kasar semua bahan.
- Tambahkan terasi dan garam secukupnya.
- Tumis semua bahan.
- Tambahkan sedikit gula dan penyedap rasa.
- Masukan air matang secukupnya.
- Tes rasa.
- Tunggu hingga sedikit mengering dan berminyak.
3. Resep Sambal Ijo Mentah
Bahan-bahan:
- 1,5 ons cabe hijau
- 50 buah cabe rawit ijo
- 2 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 buah tomat ijo segar
- 1 buah jeruk nipis
- Garam
- Minyak goreng
Cara Pembuatan:
- Iris halus bawang merah dan tomat.
- Tumbuk kasar bawang putihnya. Kemudian, simpan terlebih dahulu ke dalam mangkok.
- Giling kasar cabe hijau, cabe rawit, dan masukan kedalam mangkok yang berisi bawang sebelumnya.
- Tambahkan garam, perasan air jeruk nipis, dan sedikit minyak goreng panas.
- Aduk hingga tercampur rata.
- Tes rasa.
Baca juga : 10 Resep Masakan Sehari – hari yang Praktis dan Enak!
Rekomendasi Chopper Bumbu Terbaik
1. Oxone OX201 Chopper Penghalus Bawang Portable
Source: ZALORA
Cute Chopper Oxone OX-201 adalah sebuah alat chopper atau penghalus bumbu dengan kapasitas 500 ml. Dengan kapasitas mini, ZALORAns dapat menggunakan produk ini untuk keperluan sehari-hari. Cute Chopper Oxone dibekali daya 400W yang kuat dan tangguh. Chopper ini mampu menghaluskan berbagai bumbu dapur dengan cepat dan sempurna.
2. Oxone OX31E Chopper
Source: ZALORA
Chopper dari Oxone ini adalah alat penghalus bawang yang wajib ada di dapur setiap rumah. Dengan kemampuannya untuk menghaluskan berbagai bumbu dapur, chopper ini sangat praktis dan efisien dalam mempersiapkan masakan.
Desainnya yang elegan tidak hanya menambah estetika dapur, tetapi juga memberikan kenyamanan saat digunakan. Dibuat dari bahan yang kokoh dan tahan lama, chopper ini dirancang untuk menemani kamu dalam setiap aktivitas memasak. Memastikan bumbu yang dihaluskan memiliki tekstur yang sempurna. Sehingga, proses memasak jadi lebih mudah dan menyenangkan!
3. Kova Kraser Meat Grinder Blender Food Chopper
Source: ZALORA
Cari chopper bertenaga besar yang bisa melumatkan daging lebih cepat dan multifungsi? Kova Meat Grinder Kraser menjadi pilihan tepat yang memenuhi semua kebutuhan dapur ZALORAns!
Dengan tenaga mesin yang kuat, alat ini mampu menggiling daging hingga bumbu dengan hasil yang sempurna. Dilengkapi dengan dua pilihan kecepatan, tinggi dan rendah, ZALORAns bisa menyesuaikan dengan jenis bahan yang akan diolah.
Chopper ini juga memiliki empat mata pisau stainless steel yang tajam dan anti karat, memastikan ketahanan dan keawetan alat ini. Dengan desain mata pisau bertingkat di atas dan bawah, proses penghancuran bahan jadi lebih cepat dan efisien.
4. Oxone OX161 Eco Blender & Chopper BPA
Source: ZALORA
OX-161 Eco Hand Blender & Chopper dari Oxone adalah alat serbaguna yang wajib ada di dapur untuk mempermudah proses memasak. Dengan kemampuan untuk membuat juice, saus, milkshake, sup, dan bahkan makanan bayi, hand blender ini menjadi solusi praktis untuk berbagai kebutuhan kuliner. Desainnya yang efisien memungkinkan ZALORAns untuk mencampur bahan makanan lembut, seperti adonan pancake dan mayones dengan hasil yang sempurna.
Selain itu, fitur Potato Blender Shaft memungkinkan ZALORAns untuk memblender kentang dan mencampur potongan kentang atau labu dengan mudah. Untuk keperluan lebih lanjut, alat ini dilengkapi dengan food processor dan chopper yang mampu mencincang daging sapi (maksimal 500 gram), kacang, roti, vanilla, bawang, dan berbagai bahan lainnya.
Dengan emulsifying disc, ZALORAns dapat membuat krim yang lezat. Ada pula shedding disc dan slicing disc yang memungkinkanmu untuk mencacah makanan seperti kentang, wortel, dan apel menjadi potongan kecil dengan cepat. Ditenagai oleh daya listrik 200 watt, OX-161 Eco Hand Blender & Chopper ini dilengkapi dengan pengocok, chopper, dan jug. Serta, memiliki stik dan mata pisau stainless steel yang tahan lama.
5. Goto Lucy Mini Chopper Blender
Source: ZALORA
Lelah mengulek bumbu masak dan butuh alat praktis untuk menghaluskan bumbu dengan cepat? Goto Lucy Mini Chopper adalah solusi utama untuk semua kekhawatiranmu saat mengolah bumbu dapur!
Dengan penggunaan yang mudah, cukup sekali tekan untuk menggiling makanan! Alat ini dirancang dengan desain portable tanpa kabel, sehingga sangat praktis untuk dibawa kemana saja. Terbuat dari bahan food grade yang aman untuk makanan. Chopper ini tidak berbau dan mudah dibersihkan setelah digunakan.
Dilengkapi dengan pisau stainless steel yang tajam, Goto Lucy Mini Chopper dapat memotong makanan dengan halus dan sempurna. Selain itu, baterai yang dapat diisi ulang menjadikannya awet dan tahan lama. Dengan ukuran mini, membuatnya cocok digunakan sebagai teman mengolah bumbu!
Baca juga : Tips Cara Mudah Memasak Beras Merah
Udah tahu kan sekarang resep membuat sambal ijo yang simple dan gampang? Kini, ZALORAns bisa menghadirkan dan mengombinasikan berbagai masakan enak dengan sambal ijo untuk keluarga tercinta!
Mau cari berbagai perlengkapan elektronik rumah tangga dengan harga terjangkau? Cek koleksi selengkapnya hanya di ZALORA! Dapatkan promo spesial yang menarik untukmu!

Penulis: Fitrian Nurentama